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农家乐的味道西红柿炒凉粉 美味的美容菜

核心提示: 这西红柿炒凉粉我把里面的小米椒换成了芝麻红油,这样香味出来了,辣味也出来了,很符合新疆菜的特点,其实还可以把芝麻红油换成粗辣椒粉用热油翻炒出红油,味道也很攒劲的,这样凉粉的味道和颜色都出来了,真的很攒劲!

这西红柿炒凉粉我把里面的小米椒换成了芝麻红油,这样香味出来了,辣味也出来了,很符合新疆菜的特点,其实还可以把芝麻红油换成粗辣椒粉用热油翻炒出红油,味道也很攒劲的,这样凉粉的味道和颜色都出来了,真的很攒劲!

西红柿炒凉粉

西红柿炒凉粉

西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。 西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。

主料:凉粉、西红柿

辅料:植物油、盐、生抽、香葱、胡椒粉、鸡精、芝麻红油、水淀粉

做法:1把凉粉切正方形的块,西红柿洗净切块,香葱洗净切末

2 热锅凉油,油热8成下西红柿翻炒出汤汁,加生抽、盐翻炒均匀

3 加凉粉翻炒均匀,加锅盖焖2分钟,加胡椒粉、鸡精 、芝麻红油翻炒均匀

4加水淀粉煮开,撒上香葱末即可

喜欢吃的辣的多加芝麻辣椒油或者油泼辣子

焖的时候中小火就可以,没有西红柿的用番茄酱一样美味

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